QUIMICA. SESION 2

vOLÚMEN
• Además de masa, los cuerpos tienen una extensión en el espacio, ocupan un volumen. El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa su materia y que no puede ser ocupado por otro cuerpo, ya los cuerpos son impenetrables.
• El volumen también es una propiedad general de la materia y, por tanto, no permite distinguir un tipo de materia, una sustancia, de otra, ya que todas tienen un volumen.
• Cuando un cuerpo está hueco o posee una concavidad, ésta puede rellenarse con otra sustancia. Así una botella o un vaso se pueden llenar de un líquido o de aire. El volumen de líquido que puede contener se llama capacidad.
Unidades de medida
• El volumen, como la masa, puede medirse en muchas unidades, sobre todo dependiendo de la nación o la comarca en la que se vive. En el Sistema Internacional (SI), que es usado por los científicos y técnicos de todo el mundo y en la mayoría de los países, el volumen se mide en metros cúbicos (m3), aunque también es muy empleado el litro, sobre todo para medir capacidades.
Volúmen y capacidad
La capacidad es el volumen de un cuerpo que tiene cabida en el hueco existente en otro cuerpo. Volumen, por otro lado, es la cantidad de espacio ocupado por cualquier cuerpo. De hecho, conocida la capacidad de un cuerpo, se determina el volumen de la sustancia que contiene. De esta forma, tanto capacidad como volumen se miden en las mismas unidades, aunque se suele emplear el metro cúbico para medir volúmenes y el litro para medir capacidades, aunque no es obligatorio.
Múltiplos y submúltiplos
Dependiendo del volumen a medir se emplean, en lugar del metro cúbico o el litro, alguno de sus múltiplos, de forma que los números obtenidos sean más fáciles de usar. Los múltiplos y submúltiplos son los indicados en la siguiente tabla (nótese que decímetro cúbico equivale a litro y centímetro cúbico a mililitro):

Conversión de unidades
Normalmente usamos como medida de volumen o capacidad el litro o el decímetro cúbico (dm3), que son equivalentes, incluso el centilitro para refrescos. Si estudiamos volúmenes muy grandes o muy pequeños deberemos manejar números incómodos de operar, exactamente igual que ocurría con las medidas de la masa.
Para evitar el empleo de estos números difíciles se usan los múltiplos y los submúltiplos del litro o el metro cúbico.
Conversión de unidades
• Para pasar de un múltiplo o submúltiplo a otro, una vez conocida la tabla de equivalencias, debemos multiplicar por el número que acompaña al múltiplo del que partimos y dividir por el múltiplo o submúltiplo al que deseamos pasar: Si deseamos expresar en centilitros (cl) 0.02 metros cúbicos (m3), multiplicamos por 1 (que es el que aparece en la fila correspondiente a metro cúbico) y dividiremos por 0.00001 (que es el que aparece en la fila correspondiente al centilitro). El resultado será:
Ejercicios
• Una caja de zapatos mide 30 cm de largo, 12 cm de ancho y 10 cm de alto. ¿Cuál es el volumen de la caja? Exprésalo en c.c. y en l.
• Sabiendo que un litro de agua tiene una masa de 1.000 gramos, ¿cuántos kilogramos de agua habrá en una presa que contiene 26.5 hectómetros cúbicos de agua?
• ¿Cómo medirías el volumen de una piedra de sal gema? Recuerda que la sal se disuelve en el agua.
• Para preparar un café, es necesario moler los granos de café: ¿Disminuirá el volumen de los granos de café tras ser molidos?
• Completa la siguiente tabla, sustituyendo la x por el número correspondiente: